Girasols de parmesà

És tan senzill i tan bonic que fa festa a qualsevol taula. És pot fer amb molts tipus diferents de formatge i es pot guarnir amb una àmplia varietat de llavors.

Simplement necessitarem: 
Un taco de parmesà o de grana padano
Broquetes de fusta

Llavors de sèsam i de rosella
Orenga, nyora en pols
Pebre de Jamaica, curri…

Rallarem el parmesà i anem fent grupets separats entre si sobre un paper de forn.Hi posem la broqueta vigilant que quedi coberta amb el formatge. Hi empolsinem les llavors o espècies.

Ho coem a 180 fins que el formatge hagi fos i estigui una mica torrat.