Els núvols són una de les meves llaminadures preferides. Empalagosos i rosats són el summum de la cursileria. Els originals són típics a Nordamèrica (marshmallows) i és costum menjar-los torrats a la foguera quan es va d’acampada. Però una bona excusa per menjar-ne és fer-ne …

Inspirant-me en el picnic de Charles Ryder i Sebastian Flyte en la seva Arcàdia perduda, he imaginat uns glops nostàlgics de cava amb bocins de maduixa confitada I have been here before,” I said; I had been there before; first with Sebastian more than twenty …